Le MAHI MAHI à la vanille
Sylvaine m'a demandé la recette du Mahi Mahi à la vanille que j'avais présentée dans "c'est au programme" en 2000. Le mahi-mahi (ou le coryphène, ou dorade coryphène) est un poisson des régions tropicales et subtropicales. Adulte il mesure généralement...