Cuisinier, chroniqueur et critique culinaire. Découvrez l'univers de David Martin, des recettes traditionnelles, des recettes inédites, ses premières télévisions, le triporteur de télématin, rungis, des recettes inédites avec Jacques Martin
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Œuf Couille d’âne Temps de préparation 25 min Temps de cuisson 20 min Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 œufs pochés - 100g de poitrine fumée en lardon - 100g de champignons de Paris coupés en 4 - 100g d’oignons grelots - 4 échalotes hachées - 1/2l de...
Découvrez mon tataki du matador Le tataki du matador par David Martin from david martin on Vimeo.
